Kuma Forni a breveté nouveaux fours tournants à pizza à bois et à gaz, avec des caractéristiques uniques en leur genre:
- Plaque de cuisson à température constante à l’aide d’un chauffage plaque auxiliaire;
- Résistance blindé ou brûleur à gaz sur le côté opposé au feu et sous la plaque de cuisson;
- Manoeuvrabilité rapide et facile de la partie électronique;
- Produits de première qualité pour la fabrication de fours tournants;
- Résistance électrique blindée à faible consommation électrique, qui permet de maintenir la plaque du four en température pendant toute la période d'utilisation.
Par rapport aux fours fabriqués par d'autres entreprises dans le secteur, les fours Kuma vous garantissent une chaleur constante, ce qui permet de cuire uniformément les pizzas, la facilité d'utilisation en raison de la manoeuvrabilité du four et la technologie Kuma Forni, et une consommation remarquablement faible.